整理=林玉婷2026年3月25日,農業部臺南區農業改良場宣布,台灣首個清酒釀造專用水稻品種「臺南21號-南藏」正式發表,並同步完成技術移轉簽約。此舉不只是新品種上市,而是台灣清酒產業首次從「原料端」
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